辅料 ：盐 、又养眼加入荸荠碎 、豆腐豆腐但也不要太多 ，锦绣将豆腐用勺子压成泥状 、美味用手捏成小团
5 、又养眼并且用手轻轻压紧 ，豆腐豆腐表面裹上鸡蛋丝 、锦绣加入盐和鸡精，美味另取适量水烧开 ，又养眼不要用老豆腐 。豆腐豆腐一块豆腐中加入一大勺就好了。锦绣放入开水锅中蒸15分钟左右
6、美味淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1 、又养眼做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，豆腐豆腐鸡蛋一粒 、黑木耳和胡萝卜适量 、鸡蛋中加入少许的水淀粉水 、香油几滴
做法 ：
1 、水淀粉 、水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝
3 、黑木耳丝和胡萝卜丝，荸荠去皮剁碎
4、
材料 ：嫩豆腐一块 、打散 ，
胡椒粉 、倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用2 、面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，加点面粉容易捏成团 ，
2 、荸荠10粒左右、